【中國禮品網訊】受傳統觀念影響，進入三四月份以后，進補海參的人群會逐步減少，傳統觀念讓多數消費者認為海參進補只能在冬天。隨著海參禮品向大眾消費轉變，人們對海參的了解越加深入，春季進補海參的理念逐漸流行起來。
春季補海參受認可催熱北京海參市場
秋冬季節是海參銷售旺季。根據以往的經驗，進入春季以后，天氣回暖，進補海參的人群會有一定的減少，那么今年春季的北京海參市場情況又如何？
在北京市朝陽區一家全國直營連鎖品牌宮品海參直營店內，挑選海參的人并不少，不少人都是一次性購買一斤以上的淡干海參。在店內挑海參的劉女士說，“雖說現在是春季，但自己依然堅持每天吃一只海參?！眲⑴空J為，“海參溫補，適合四季進補，而且海參進補關鍵在于持續性?！彪m說已經吃了一個冬天，但是劉女士并沒有停下來的打算。
宮品海參直營店的店長則表示，“進入三月份以后，店內業績較春節前后有一定下滑，比去年同期則有所增長。在傳統觀念中認為，海參只適應在冬季吃，春夏季吃了容易上火，起不到滋補作用，而現在大家已經了解到春季進補海參的效果同樣很好，業績增長也在預料之中?！?
營養專家解釋，春季養生吃海參并不會上火
對于“春季養生吃不吃海參”這個話題，京城市民各有看法，但仍很大一部分人表示擔心“會上火”。營養專家指出，“春季吃海參會上火”是個養生誤區！
營養保健專家葛先生從科學角度解釋道，春季萬物生發，人體新陳代謝也開始旺盛，飲食宜選用辛、甘、微溫之品。春天是肝旺之時，從醫學角度來說春季應該食用一些溫補食材，而海參中富含春季飲食中最需要補充的優質蛋白。
另外，春天為流感高發期，身體免疫力差的人很容易被傳染，因此，食用海參也可有效預防此類流行性疾病的發生。營養專家認為，海參是綠色健康的滋補食材，是天然的營養寶庫，含高比例蛋白、豐富的維生素及微量元素和一些特殊的營養物質，營養成分的種類高達50多種。傳統醫學認為，海參味甘性溫，“補而不燥，滋而不膩”，因此春季食用并不會出現“上火”的現象。