【中國禮品網訊】2014年西湖龍井新茶陸續開采。往年此時,西湖龍井拍出天價的消息不絕于耳,而今年卻鮮有聽聞,被稱為“舌尖上的奢侈品”的明前龍井,終于走下了“神壇”。
從貴比黃金到門庭冷清
“價格至少下跌1/3?!笔朗来忌钤邶埦宓牟柁r江大伯說。龍井村是西湖龍井的五大核心產地之一,每年的龍井春茶,是茶農全年收入的最重要來源之一。往年這個時候,各地前來訂購高檔茶葉的車輛川流不息,可今年卻有些門庭冷清。
“往年只要是高檔茶就不愁銷路,家中即使只有五六兩,也都會被收走?!泵芳覊]村村民張大爺說,以前家里光是老顧客上門就能把所有的茶葉都賣完,現在得出去“搶客人”。
相對小本經營的茶農而言,龍頭企業在價格上占有話語權,但他們也有自己的擔心?!敖衲晡覀儠紤]對高檔茶葉的收購總量進行控制,以免產生庫存風險?!焙贾菡撇枞~有限公司董事長盧江梅說,“今年如果賣不出去,明年的新茶下來,陳茶就不值錢了?!?
杭州正浩茶葉有限公司是梅家塢村的村辦企業,也是杭州市西湖龍井茶銷售量最大的企業之一。它所在的梅家塢村擁有1300多畝(約87公頃)茶園,是國家指定禮品龍井茶的生產基地。去年一年,通過公司銷售的西湖龍井高達3萬公斤,其中3000元及以上的高檔茶葉占到總量的約1/6。
為了降低企業的運營成本,企業已經做好了改變采購方式的準備。盧江梅說,今年企業計劃直接向茶農收取制成的干茶,這樣,企業可以最大限度地節省人工等費用,降低收購成本。
高檔茶生意難做
2001年,頭茬西湖龍井明前茶,從茶農手里收購來的價格在每公斤700~800元,最終上市的價格為每公斤1400元;2006年,頭茬西湖龍井上漲到每公斤7200元;在維持了3年左右后,2010年,龍井頭茶首次破萬;2011年,上漲到每公斤6萬~10萬元;2012年的最高拍賣價格甚至達到每公斤36萬元。然而,這條筆直上升的曲線終于在去年出現了回落。
中央出臺的“八項規定”、“六項禁令”,被認為是扭轉這條曲線的最根本原因?!拔覀兇蠹s有70%的高檔龍井都是大客戶買走的,全國各地的都有。他們大多是已有多年供銷關系的老客戶,多的一次預訂50公斤?!边@些老客戶中,有不少是各地的黨政部門,還有一些是老板。
邱經理經營著一家民營企業,為打點關系他每年都去龍井村采購茶葉,今年也不例外。但他明顯感受到了變化:“以前需要提前跟茶農打招呼,先是保證自己的量,然后再談價格,今年采購量比往年減少了,單價卻比往年低了不少?!?
臨近浙江省政府的一家茶葉店的老板娘沈士仙說,從去年開始明顯感到生意難做?!爸械蜋n的茶葉還好賣,過去最好銷的高檔西湖龍井卻賣不出去了?!鄙蚴肯烧f,店里利潤最高的就是高檔西湖龍井,往年銷量特別好,可從去年底到今年新茶上市前,她一盒高檔茶都沒賣出去過。
在她隔壁的西湖特產禮品店,店主杜巧紅也明顯感覺壓力增大?!八投Y的人比以前少多了,包括高檔龍井在內的高檔禮品賣不動。房租人工都在漲,等租期滿了,我就準備撤了?!?
“舌尖上的奢侈品”回歸平民
在“八項規定”、“六項禁令”的嚴格規定下,在反腐行動的威懾下,各地公務采購、企業送禮明顯減少。而被公款和老板大宗消費包裝起來的“舌尖上的奢侈品”——其貴如金的明前西湖龍井茶,其畸高的價格也得到了理性的回落。
中國茶葉拍賣交易服務有限公司張玉富表示,更加符合市場真實價格的交易讓消費者不再因為天價茶望而卻步,對茶產業的健康發展更為有利。
杭州西湖龍井茶葉有限公司是杭州市的茶葉龍頭企業,公司董事長戚國偉指出,雖然價格低了,但實際成交價已接近市場成交價的真實價格。這位貢牌西湖龍井的傳承人說:“茶為國飲,西湖龍井不應該成為少數人賞玩的高檔消費品,而更希望它能成為尋常百姓都能消費得起的產品?!?
當然,企業仍需面對短期內調整的陣痛。盧江梅坦言,在保障品質、控制高檔茶庫存的前提下,企業正在大力拓展面向普通大眾的中低端茶葉的銷售途徑。
“當今中國有3.7億人有飲茶習慣,人均年茶葉消費0.86公斤”,資深社會問題觀察員、浙江工人日報副總編俞柏鴻說,讓“舌尖上的奢侈品”回歸理性的價格,成為人人消費得起的商品,這是一件值得慶幸的事情。