【中國禮品網訊】沖泡紅茶可選擇什么茶具?在不少人的印象中,沖泡紅茶除了常見的白瓷杯外,就是玻璃質茶具了。但其實沖泡紅茶可選擇的茶具類型比較廣泛,就如紅茶在世界范圍內流行的范圍一樣,沖泡紅茶除了可以使用上述的茶具外,還可以使用汝窯、青花瓷等。
汝窯茶具土質細膩,胎骨堅硬,釉色潤澤。釉中摻瑪瑙末,其色有天青、豆青、蝦青,微帶黃色,還有蔥綠、天藍等,尤以天青最為名貴。不同的茶具顏色搭配不同的紅茶品種使用,讓沖泡顯得更有美感和趣味。
除了汝窯外,青花瓷也是沖泡紅茶的一個好選擇。青花瓷是一種運用天然鈷料為色料,在瓷胎上用筆描繪紋飾,再聚透明釉,最后在高溫中一次燒成的釉下彩瓷器。釉下鈷料在高溫燒成后呈現出藍色,習慣上稱為“青花”。青花的魅力在于瓷質細潔而色白,釉下彩的藍色彩繪,幽靚蒼翠,圖案裝飾雅俗共賞。青花瓷泡紅茶,能使紅茶的湯色明艷動人。
玻璃質茶具也是目前使用比較廣泛的紅茶沖泡工具。透明的材質可以直觀地看到紅茶的湯色和葉底,使得紅茶沖泡具有一種現代的簡約明快風格。
另外,紅茶屬于全發酵茶滋味較濃郁,另外因為紅茶的工藝特點,一般紅茶的葉片都比較細小、細碎,因此選擇沖泡紅茶的茶具時需要考慮茶具是否方便快速出水、是否方便過濾茶末。