【中國禮品網訊】“這次來真是不虛此行，通過參加展會，我真正了解了淮北，了解了鳳凰山食品經濟開發區?！?014年4月，上?？蜕谭矫籼ど狭酥鹇怪性?、進軍北方市場的征程，而他的第一站選擇了淮北，通過2014中國（淮北）食品工業博覽會，方敏看到了淮北市及相山區委、區政府發展食品工業的決心。
在今年食博會期間舉行的投資說明會暨項目簽約儀式上，在多次與鳳凰山開發區管委會工作人員接觸并對開發區的總體情況有了深刻了解之后，方敏的上海天益惠德有限公司欣然與鳳凰山食品經濟開發區簽約，投資1.2億元建設食品藥品物流園項目。
2014年食博會期間，相山區與參會客商簽訂15個項目投資協議，協議引進資金36.54億元，針對食博會集中簽約的15個項目，該區堅持點對點服務，實行無縫對接，分類推進，其中，魯南面業、泓農蘆筍種植及深加工等8個項目，確保7月份集中開工建設﹔其余7個項目抓緊跟蹤對接，力爭盡快落地開工，相山區及時篩選各任務單位會前、會中、會后捕捉的項目信息70余個，把美國嘉吉動物蛋白全產業鏈、福建達利食品、煙臺新三和食品等28個作為特急跟蹤項目信息，由區領導、責任單位、聯系人組成責任體系結對跟蹤，力促有效信息盡快簽約入駐相山。
2013年5月，在食博會舉辦不到一個月的時間里，安徽貝德食品等6個項目與鳳凰山食品經濟開發區管委會進行集體簽約，這6個“后食博會”項目占地215畝，總投資約6億元，項目全部建成后年產值可達8.7億元，帶動近1000人就業，這也是去年淮北市圍繞食品產業招商、加快開發區食品工業發展取得的重大成果。
2012年食博會，相山區與廣西周氏蜂蜜股份公司、鄭州大自然食品有限公司、湖南過師傅休閑食品有限公司等16家企業簽訂了總投資42億元的協議或合同，項目數量占到大會簽約總數的45.7%，占大會投資總額的58%，2013年食博會，相山區與康師傅控股有限公司、東莞金富士食品有限公司、安徽省中坤元新型建材有限公司、新疆西爾丹食品有限公司、安徽中澳礦山機械有限公司、安徽康力思食品有限公司、福建奇客食品有限公司、安徽貝德食品有限公司、安徽越陽生物科技有限公司、安徽遠華生物工程有限公司、安徽榮豐食品有限公司等15家企業集中簽約。
目前，安徽鳳湖食品科技有限公司投資建設的年產2萬噸香精香料及3萬噸休閑肉制品項目，周氏食品有限公司投資建設的年產4萬噸各類營養食品生產線等項目已建成，東莞金富士食品有限公司投資的年產4萬噸餅干及休閑食品項目、安徽中易物流有限公司投資的建設冷鏈物流園項目正在緊鑼密鼓地建設中，部分廠房已經封頂。
“后食博會”效應的凸顯，歸根結底取決于淮北市在籌備展會過程中所付出的不懈努力，在2012年、2013年、2014年連續三屆展會的籌辦中，相山區各有關單位以實際行動貫徹落實市委、市政府部署，工作熱情高漲，主動作為意識強烈，團結協作精神突顯，完成任務不折不扣，大家齊心協力，步調一致，創造性地開展工作，全面完成了各項籌辦任務。