【中國禮品網訊】面對葡萄酒禮品銷售的困境,渠道、產品的重新規劃和梳理至關重要。河南波爾多酒行有限公司總經理王紅杰認為:“隨著大眾對于進口葡萄酒了解的不斷加深,我們的渠道也一定要往接近大眾化來調整,不過,我們看到更多的是更加親民的產品價格?!?
掌控渠道比價格更為重要。記者了解到,雖然經銷商及時調低了產品售價,但是依然難以產生動銷。業內人士指出,這很大程度上與渠道的不匹配有關。
據了解,鄭州一家葡萄酒商在看到行業形勢的變化時,及時關閉了原有的獨立銷售門店,轉而試水商場中的超市或者是商場中的店中店,結果取得良好的效果。
在接受記者的采訪中,河南波爾多酒行有限公司市場總監劉少輝認為,未來酒商要針對自己的產品結構做出相應的調整,在做好品質的基礎上以量盈利?!拔磥頃凑?、3、5的定律來運作。其中,‘2’是指20%的高端酒不用做真正的銷售,而是代表一種形象;30%的低端酒也不用做盈利,而是要滿足不同的消費人群;剩下50%的中端產品才是真正能帶來利潤的產品?!?
據國際葡萄與葡萄酒組織發布的《世界葡萄酒市場發展與趨勢報告》,2013年葡萄酒消費總量中國以16.815億升排在全球第五位。但以葡萄酒消費總量16.815億升除以人口總數13.6072億,中國的葡萄酒人均消費量僅為1.24升,約合1.65瓶。另外,據國際葡萄與葡萄酒組織的報告顯示,2013年全球葡萄酒消費量為238.7億升,全球的葡萄酒人均消費量為3.38升,約合4.5瓶。
有分析機構認為,根據各國葡萄酒增速基本規律,預計未來5到10年,中國仍會保持10%以上的葡萄酒消費增速。葡萄酒的市場潛力依舊很大,而大眾化葡萄酒的興起,也使得葡萄酒成為消費者餐桌上必不可少的飲品。