【中國禮品網訊】進入中國家庭已經30多年的冰箱,正在發生著“翻天覆地”的變化。中國老百姓對冰箱的最初記憶是冰棍箱子,此后,冰箱在外觀、技術、功能等方面不斷更新發展,從最初的單門發展到現在的多門;功能上從冷凍到現在的保濕、殺菌,這些變化都代表了不同時期消費者的需求。
由單門向雙門跨越
改革開放給中國冰箱產業帶來了商機,一些大的冰箱企業均誕生于80年代。容聲在1983年推出了中國第一臺雙門冰箱,宣告中國雙門冰箱全部依賴進口的歷史正式終結,容聲冰箱成為很多中國家庭“第一臺冰箱”的品牌記憶。此后,包括海爾、美菱等冰箱廠相繼建成,由次拉開了中國第一次的冰箱革命——即從產品外觀上看,實現了從單門冰箱向雙門冰箱的跨越;從產品功能上看,由單溫室的冷凍到雙溫室的冷藏和冷凍。
80年代后期,國家的經濟體制正處于由計劃經濟向市場經濟的轉變,冰箱等家電產品嚴重供不應求的情況有所緩解,消費者對冰箱產品的需求也由單純的冷凍功能轉變為冷凍、冷藏需求。一些大的冰箱企業,如容聲開始進行技術升級,研發出上冷餐、下冷凍的雙門冰箱,開啟了冰箱行業的第一次消費革命。
從這個角度上看,容聲推出的冷藏冷凍室冰箱使得冰箱躍上了一層新的臺階,而這一樣式也成為了日后幾十年冰箱的標準配置。在隨后的二三十年間,這種冰箱一直是市場的主流,無論冰箱功能進行了哪些調整和升級,用戶對冰箱的需求都是上冷藏、下冷凍的雙門冰箱。
由普通功能向個性化功能升級
進入21世紀,中國的經濟實力不斷提升,居民生活水平也顯著提高。此外,隨著新增人口比例的增加,80、90后逐漸成為了消費的主體,帶來的直接影響是消費者對冰箱、空調、電視等家電產品的功能提出了更個性化的需求,冰箱的變革可以用突飛猛進來形容:超低能耗、電腦控制、風冷無霜等功能如雨后春筍般蓬勃發展,冰箱開始由普通功能向個性化功能、時尚外觀轉型升級。
從外觀上看,冰箱越來越呈現出時尚化、藝術化的發展趨勢,由單純的白色外觀轉向多色彩、多圖案的外觀,鋼化玻璃、不銹鋼等材料開始應用到冰箱面板上;從功能上看,消費者對冰箱的要求不僅要實現基本的冷藏、冷凍功能,還要節能、無霜、電腦控溫等個性化功能;從門體上看,雙門冰箱開始逐漸淡出市場,三門、多門、對開門冰箱成為主流,預示著消費者的需求更加細分化和個性化。
消費需求的變革也帶來了冰箱行業的新一輪洗牌。在這一時期,很多冰箱企業因為無法滿足用戶需求開始淡出舞臺,那些始終圍繞用戶需求進行產品創新的企業始終走在前列,引領新的消費革命,冰箱行業開始出現“強者愈強”的競爭格局。容聲、海爾、海信等冰箱企業成為新一輪消費革命的佼佼者,例如,容聲冰箱不僅率先實現了全程綠色無氟產品的升級換代還首創了冰箱SPA原生態除菌保鮮技術,贏得了消費者的喜愛,在三門及以上冰箱市場始終處于市場前兩強行列。
轉型為食品安全存儲管家
近兩年,中國民眾對食品存儲的安全意識越來越強,殺菌、保濕問題也成為冰箱領域關注的“焦點”。中怡康最新公布的消費者調研數據顯示,冰箱抗菌、除菌、凈化功效讓消費者尤其關注,關心冰箱保鮮、細菌、異味等功能的消費者分別占32%、47%和56%,有70%-80%的消費者愿意購買具有殺菌、保濕功能的冰箱。
面對新一輪的冰箱消費革命,中國冰箱行業又開始了新一輪的用戶爭奪戰。先是容聲推出了搭載Nano-fresh納米負離子保鮮技術的冰箱,接著海爾等冰箱企業也紛紛推出了具有殺菌+保鮮功能的冰箱產品。在眾多的殺菌冰箱中,容聲新推出的十字對開門冰箱備受用戶關注,甫一上市就引發了市場和消費者的關注和追捧,成為今年以來中高端多開門冰箱市場“叫好又叫座”的明星。
針對用戶對殺菌、保濕功能的迫切需求,容聲十字對開門冰箱采用了全球首創的Nano-fresh納米負離子保鮮技術,一方面可以通過負離子與細菌中的正離子中和殺掉99.92%的細菌,另一方面納米級水分子能夠輕易滲透進入食材內部,使保鮮時間延長一倍。不僅如此,針對市場上傳統的四門冰箱所存在的“冷凍小、不能分區存儲,無變溫室,冷凍食物需要翻找”等難點,該款冰箱內部設計為“品”字結構,將冰箱的冷藏容積劃分為295升,冷凍容積72升,變溫容積72升,變溫室可實現-18度到-5度變溫,實現了存儲空間的隨心利用。
縱觀中國冰箱三十年來的演化過程,中國冰箱業經歷了由單門向雙門跨越,單一功能到個性化功能的轉型升級,而隨著民眾對食品安全的更多關注,冰箱產品將轉型為家中食品安全存儲的管家。在新一輪的轉型升級中,容聲又一次走在了行業的前列,成為食品安全存儲領域的開拓者。