【中國禮品網訊】距中秋節雖然還有一個多月，但市場上已飄起月餅的“肉香”。昨日，記者在城區多家超市和糕點專賣店里看到，已有不少月餅品牌在售，以單個或散裝稱重居多，多為濟寧本地企業生產。其中，精裝品牌月餅的單價多在10至15元之間，而散裝稱重價格則與往年相當?？谖渡喜粌H有傳統的五仁、棗泥、黑芝麻，還有百果、香菇牛肉、猴菇牛肉等“新面孔”。據月餅經銷商介紹，作為每年中秋節的“?？汀?，月餅都會提前一個多月上市，既讓市民搶鮮嘗，又讓商家搶市場。
精品月餅論個賣大多10元起價
月餅論個賣的情況在最近幾年已不是什么新鮮事了，一塊只有三五十克重，身價動輒十幾塊甚至幾十塊的月餅不免讓人驚嘆。這夾餡的小小面餅里頭究竟藏了多少“秘密”和“財富”？
昨日，記者在供銷路某超市一樓品牌糕點店看到，之前用來陳列各式甜品、糕點、面包和餅干的兩層柜臺上，已經擺滿了口味多樣的精裝月餅。這些月餅都是論個賣，重量80克的價格一般在10元以上，最貴的一款廣式猴菇牛肉口味月餅的單價為15元/個，而35克重的迷你月餅也賣到了四五元一個。店員李女士告訴記者，這批月餅都是今年的“頭茬”貨，上市才兩三天時間，目前每天的銷量還可以。
口味“概念”繁多，主打廣式、蘇式
在這家品牌糕點專賣店里，剛剛上市的月餅除了傳統的五仁、棗泥和黑芝麻風味外，還有很多以前沒有見過的新口味，比如棗泥搭配桂圓、牛肉“合身”香菇和猴菇以及紫薯、無花果等，一排貨架上擁有十幾種口味的月餅，真是讓人看得有些眼花繚亂。
相對于傳統風味，這些所謂新式月餅多打廣式、蘇式牌，多包裝精美而且概念繁多，如果消費者不考慮口味差異，那就只能從價格入手來分辯。一般“新晉”口味月餅的身價都偏高，像猴菇牛肉就比五仁的每個貴5元左右。
前來選購月餅的市民劉女士說，現在月餅賣得全是口味“概念”，在她看來，“時髦洋氣”的月餅就是聽著好聽罷了，可能口感上還不如傳統風味的好吃?！绊敹嗨投Y的時候會嘗試買一些，自己吃還是看中五仁的?！?
散裝價與去年持平，禮盒裝未“現身”
眾所周知，中秋節是各路甜品、糕點品牌“擊殺”的一個重要時間點，能不能搶先給顧客留下深刻印象并擴展銷路，勢必成為商家絞盡腦汁謀策的大計，而讓自家月餅提前上市“趟趟路”，也順勢成為搶抓市場的先決條件。
記者在市區多家超市看到，糕點區早在十幾天前就開始出售月餅。仔細查看外包裝可以發現，生產商無一例外都是濟寧本地的糕點企業，從樣式到口味，每隔幾天就會陸續上新貨。
與品牌店里相比，在屬于大眾消費的超市糕點區銷售的月餅多為散裝稱重，搭配其他糕點銷售，價格多在每斤15至18元。盡管口味不及品牌形象店“花哨”，但也出現了像百果、紫薯等新品類。而不論在品牌店還是超市，記者都沒有發現月餅禮盒的身影。據多名店員介紹，月餅禮盒“現身”要等快到中秋節時，考慮到保質期、市場購買力度，如果現在就大量上市并不現實。