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              • 六如茶林治:茶癡的茶情人生

              • 中國禮品網 2014-08-01 11:06 責任編輯:江浩
              •   導讀:林治一直在思考一個問題:除了過去的茶放在杯子里喝的方法之外,茶還能怎么喝?中國茶文化一邊要繼承,一邊要發展,繼承,是基礎;發展,是動力。
              •   【中國禮品網訊】“茶,你在我心中永遠最美最美,你是禪,你是夢,你是海里的浪花,你是天邊的流霞,你是觀音菩薩凈瓶中的甘露,你是任由我想象的一杯水?!?

                  

                  1994年的一天,林治正好讀到《金剛經》這一段:“一切有為法,如夢、幻、泡、影,如露亦如電,應作如是觀?!弊x罷他大為震驚,頓有醍醐灌頂之感,遂寫下“如夢如幻如露如電如泡影,惜花惜月惜情惜緣惜人生”之對,做為自己的人生信條。

                  

                  林治說:“佛祖如來把對人生短暫的世事無常最根本的看法用一首記的六喻提煉出來,人生短暫,世事無常,悲哀沒有用,頹廢更沒有用,我們所能做的就是珍惜,所謂珍惜,就是做自己愛做的事?!庇谑?,他三次辭去行政領導職務,開始潛心研究茶文化,棄官事茶,“六如茶癡”是也。

                  

                  因茶開悟

                  

                  林治出生在福建名門世家,其祖父林長民、叔公林覺民、林尹民、姑姑林徽因都是民國名流,林治兩歲的時候,母親和父親就到東北大學教書去了,把他留給愛喝茶的外公一起生活,從小熏陶下,茶成了林治生活不可分割的一部分。

                  

                  1969年9月,高中畢業的林治被下放到福建武夷山茶戶進行插隊勞動,靠著勤奮進取,敏而好學的他發表了不少文章,破格被提拔到當地的糧食系統,從中專老師到教務科長,到1980年任地區糧食局副局長,林治節節高升,但卻越來越陷入一種困惑:“越做越覺得自己不適合從政,我不善于講套話,不善于講違心的話,很多事情看不慣?!庇谑?,在眾人的反對聲中,林治從南平地區財政局領導崗位上辭職,回到武夷山開始了飲茶、制茶、泡茶、問茶。

                  

                  “一不小心就掉進了武夷山這個茶鄉,掉進了美麗溫柔的陷阱,從那以后就專門從種茶、制茶、玩茶,才慢慢走上了茶文化這條路?!睆拇?,林治于茶漸漸陷入一種欲罷不能的執著中。

                  

                  以茶承道

                  

                  1998年開始籌備,1999年正式出發,林治走遍全國主要產茶區,一心踐行著“萬里奔波不辭遠,癡心只為問茶來”的問茶之旅,他說:“出去坐火車不買臥鋪,住宿找最便宜的小旅館,花十五塊錢都覺得很心疼?!?

                  

                  3年時間,林治咬著牙走完了10多萬里問茶之路,七進安溪,探源烏龍茶;兩下云南,在毒蛇野獸出沒的原始森林中找到樹齡高達2700余年的野生茶樹王;深入新疆,看維吾爾族老人通過香料和茶的結合變幻萬千味道……

                  

                  林治將一路所見所聞、所思所想凝聚筆端,擷英采華、去蕪取精,寫出了洋洋灑灑幾十萬字的茶文化專著《神州問茶》,終成一部當代茶史。近年來,林治相繼出版了《中國茶藝》、《中國茶情》、《茶道養生》、《亮劍普洱》等十余部茶文化專著,結合親身體驗將中國茶道的魅力展現出來。

                  

                  為了推廣茶藝,將中國傳統茶藝更好地繼承和發揚,林治辦起了國內最早的茶藝師培訓班,并開辦了中國第一個專門研究茶文化的文化機構——六如茶文化研究所。他說,茶文化就是端起茶杯喝茶、談茶,有緣故沒緣故,茶文化都隨時存在,“茶不遠人,道不遠人”。

                  

                  引茶創新

                  

                  林治一直在思考一個問題:除了過去的茶放在杯子里喝的方法之外,茶還能怎么喝?中國茶文化一邊要繼承,一邊要發展,繼承,是基礎;發展,是動力。

                  

                  茶人是浪漫的,因為他們懂得欣賞美,熱愛創造美,享受自己創造出美,林治采用桐木關的正山小種,勾兌芬芳可口的糯米酒“武夷留香”,用礦泉水沖泡出一杯“忘情水”,留著一半清醒一半醉,首先就讓他的女兒從喜歡“劉德華”到愛上了這杯“忘情水”,只用了短短一杯茶的時間。

                  

                  “聽到李琛有一首歌叫做《初吻》,那時候我女兒大學剛畢業,還沒談戀愛呢,我說,今天爸爸給你一個‘初吻’,她眼睛瞪好大,‘什么初吻?’”于是,林治點上一支蠟燭,將相思梅或情人梅用冷水洗凈后泡進滾熱的紅茶中,每杯中放入蜂蜜和兩粒大櫻桃,然后沖入泡制過的紅茶,杯邊點綴一朵玫瑰花,那一刻,酸酸的,甜甜的,就是初吻的滋味,也正是通過一些歌曲,林治獨創了《故鄉的云》、《一往情深》、《無言的溫柔》等浪漫音樂紅茶系列。

                  

                  “得青年才能得天下”,林治覺得中國茶文化要復興,就得讓年輕人用年輕人的方式愛上喝茶,而中國的茶藝要走向世界,還要充分運用民族音樂營造意境,加上特色小吃,跟對方文化融合,才能打動喝茶之人。

                  

                  最近林治寫了一首詩:“茶,你在我心中永遠最美最美,你是禪,你是夢,你是海里的浪花,你是天邊的流霞,你是觀音菩薩凈瓶中的甘露,你是任由我想象的一杯水……”

                  

                  對林治而言,茶就是任由想象的一杯水,要把美發掘出來,用美陶醉自己,用美感染別人,用美裝點生活,茶就是走向世界的芳香名片。

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