【中國禮品網訊】隨著公款送月餅風的剎車,今年的中秋月餅市場完全發生逆轉,禮盒裝月餅打主力的現象悄然改變,瞄準老百姓消費的散裝月餅占據了絕對優勢。
賣場
今年散裝月餅占了六七成
昨天,家住南岸融僑城的劉女士到小區附近的永輝超市買菜,突然發現月餅已經堆放在了很顯眼的促銷位置。
“我還以為今年沒賣盒裝月餅了,都是堆得很高的散裝月餅?!眲⑴空f,她到處張望,才在月餅展臺盡頭的一個柜子上,看到一些盒裝月餅。
記者隨后在新世紀、重百等超市看到的情況也差不多。比如在世紀新都超市,月餅促銷專區總共有4個展臺,其中盒裝月餅占一個展臺,另外兩個展臺都是散裝月餅,還有一個展臺為麻餅。
“超市月餅的銷量主要靠團購,從去年開始,團購就很少了,盒裝月餅基本上賣不出去?!毙率兰o超市相關人士介紹,以前,超市月餅中,盒裝占60%-70%,散裝占30%-40%。去年,盒裝月餅與散裝月餅的比例,還各占50%。從今年開始,超市的月餅就主要以散裝為主了,散裝月餅占了60%-70%,盒裝月餅僅占30%-40%,完全逆轉了。
廠家
散裝月餅成主打
離中秋還有半個月,記者昨日在我市各大超市發現,今年的超市月餅確實發生了逆轉,盒裝少了,散裝和論個賣的月餅占據主流。
“沒有辦法,現在盒裝月餅的團購比往年至少減少了20%-30%,我們也趕緊調整生產,今年盒裝月餅減少了15%,加大了散裝月餅的產量?!扁鶊@食品總經理蔣天華表示,去年,各大食品廠盒裝月餅的產量就有所減少,而且賣起來有些吃力,散裝月餅銷售還不錯。今年,怡園散裝與盒裝月餅的比例為6:4。
此外,嘉士德等本土食品企業負責人也表示,去年盒裝月餅與散裝月餅的銷售比例在5:5左右,今年這一格局已經改變了,散裝月餅成了市場銷售的主力,占了60%以上產量。
水果禮盒搶占月餅市場
永輝超市門店推出不少水果禮盒,市民可以買成品,也可以買散裝水果自己組合,超市再免費提供包裝盒,這樣也變成了水果禮盒。一盒組合下來的禮盒水果,價格僅百元左右,既拿得出手又健康養生。
吳小平葡萄負責人吳小平稱,多吃水果有利于更健康,由于今年熱得比較晚,高山草碳葡萄晚熟,剛好趕上中秋節,吳小平草碳葡萄是吳小平葡萄的珍藏級產品,一件賣價大約400多元。