【中國禮品網訊】今年的中秋節,沈陽市刮起了低碳、節儉之風。9月4日,記者來到沈陽市部分高檔酒店采訪,發現高端餐飲預訂率銳減2/3。同時,酒水、土特產等傳統禮品銷售店也門庭冷落。
星級酒店:預訂率減少了2/3
“往年中秋節期間酒店預訂非?;鸨?,今年我們可以放假休息了!”9月4日上午,記者在沈河區文萃路“一品海鮮坊”酒店采訪時得知,工作人員今年中秋前夕破天荒地休假了。
服務員蘇杰說,她已經兩年沒回老家,往年中秋、國慶期間都是酒店最忙的時候,可今年“中秋宴”少有人問津。當天,該酒店包房閑置率達80%,因鮮有客人出入,顯得很冷清?!暗陜炔恍枰鄦T工,所以管理層決定讓員工實行輪流休息?!碧K杰說。
沈河區小南加油站附近的“福運樓酒店”大堂經理陳國華說,酒店到目前為止只接到一張中秋晚宴的訂單?!敖衲觐A訂率較去年減少了2/3?;洸藦N師都在大酒店打工,沖擊最大,身價大多縮水二三成左右。我們酒店的廚師月薪從9000元降到6000元?!倍?,這家酒店一周以來已接到10多個退訂電話,損失達五六萬元。
提倡節儉:市民取消“中秋宴”
“以前過中秋節,我的工作就是把名片放在裝著購物卡的信封里,然后寄給公司的關系戶?!睆埣彝沁|寧省煤炭企業的市場部經理,他說,一年中除了春節,中秋是企業公關的最重要節日,但如今以往那種過節吃吃喝喝然后送上禮品的“節目”幾乎沒有了。
“這是好事,在家吃不僅安全放心,還避免了很多人借送禮、請吃喝拉關系、搞背后動作。如果能堅持下來,這就是一個良性循環?!睆埣彝f。
采訪中,記者發現往年家庭的“中秋宴”聚餐也在減少。在國稅局工作的孫女士說,“在家吃多實惠??!花個幾百元錢可以買一大堆的海鮮和酒水,一家人多溫馨??!現在社會風氣在變,越節儉越好?!?
和平區盛隆軒酒店的總經理王秀認為,以往節日是餐飲業盈利的重要時段,但這個現象正在改變,我們正逐漸地將酒店的營銷重點轉向平時消費。
訂單減少:高檔白酒商要賠本
往年一個中秋節要銷售幾百箱的高檔白酒,可今年,雖然52°的五糧液已降至每瓶688元,可訂貨者寥寥無幾。
“以往政府、企業的訂戶一個也沒有,目前,只有散客買了一箱多白酒?!变N售商張偉有點兒郁悶,他認為隨著“今年過節不送禮”的大勢所趨,經營中高檔酒水的生意快做不下去了。
張偉告訴記者,“上周我就把店里高檔點兒的酒水打了6折,除了每天能出售些啤酒外,白酒和紅酒就基本沒開張?!?
張偉所在的小商品城周圍有不少酒水、土特產專賣店,在此等活兒的微型車司機告訴記者,“今年團購的客戶太少,大院里成車運東西的活兒幾乎沒有了?!?