【中國禮品網訊】平價月餅熱銷、大眾餐飲火爆……中秋小長假已經結束,社會議論最多的一個話題,就是一度被禮品經濟綁架的傳統節日開始回歸理性。假日消費種種新跡象,一定程度上折射出經濟新常態下悄然轉變的消費格局。
月餅是中秋節最典型的團圓符號。近年來,受各種因素影響,月餅從一種廣受歡迎的普通節日食品搖身一變,異化為一種公款消費、利益輸送的產品。這導致市場上天價月餅大行其道,各類昂貴禮盒屢見不鮮。
然而,今年中秋,最直觀的改變莫過于天價月餅讓位平價月餅。在各大城市的商場超市,在各大電商的促銷平臺,以前動輒千元的奢華中秋月餅禮盒難覓蹤影,取而代之的是一兩百元的簡裝月餅。
不少月餅商家表示,今年中秋早早把握中低端營銷趨勢,主打親民路線,禮盒包裝精美而不奢華,價格水平控制在合理區間。盡管毛利下降,但銷售額并不比往年差多少。
同時,還有不少人選擇自己動手制作月餅饋贈親友。在網上,月餅DIY工具套裝十分暢銷;在社區,還有月餅師傅現場教授市民制作技巧。這種方式不僅大大減少包裝浪費,還增添了濃濃的節日情意。
作為禮品經濟風向標,高檔煙酒消費也在今年中秋節迎來新風。包括飛天茅臺、52度水晶裝五糧液,以及國窖1573在內的高檔白酒,自去年以來就進入價格下調周期,如今節慶消費更走上了普通老百姓的餐桌。
一名從事煙酒經營多年的經銷商坦言,以前公款訂單是高檔煙酒的主力客戶,現在情況已發生變化,大客戶主要靠民營企業,過節期間公款消費煙酒送禮基本絕跡,還比不上普通散客。
在餐飲消費方面,許多餐廳營銷主管發現,和往年主要以接待企事業單位客戶不同,今年的主力消費群體已變成了普通家庭。因此,不得不在菜品搭配和價格制定上更加合理,滿足這部分消費者的需求。
過去,有人曾擔心反腐會中傷實體經濟尤其是服務業。實際上,由腐敗帶來的非正常消費,其催生的是“非正常經濟果實”,這才是最危險和無法持續的。以天價月餅為例,畸形節日禮品經濟看似刺激了消費,實則明顯抬高企事業單位乃至整個社會的運行成本。這不僅帶有拉抬物價的副作用,一定程度上還抑制了中低收入者的消費欲望,影響全社會整體消費能力。
可喜的是,透過今年中秋消費的種種新跡象,我們看到,商家的經營理念發生了悄然轉變:過去節日依靠禮品經濟賺得盆滿缽滿,如今圍繞大眾消費群體做文章,尋求和拓寬消費市場空間。
當前,我國經濟發展已進入新常態,我們要鼓勵和擴大的國內需求,激活廣大群眾理性消費市場,繼續堅持抑制畸形消費的相關政策措施,培養出良性健康發展的消費秩序。