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              • 唐代宮廷茶具:鎏金銀茶碾

              • 中國禮品網 2014-09-29 02:36 責任編輯:余樂而
              •   導讀:鎏金銀茶碾,是唐代宮廷使用的茶具。此茶具是1987年從陜西寶雞法門寺出土的。同時出土的還有很多唐代宮廷使用的茶具。這批茶具,是我國茶文化考古上最齊全的一次茶具發現。
              •   【中國禮品網訊】茶具,是中國茶文化的重要組成部分。茶具一詞,最早出現于西漢王褒《僮約》中的“烹茶盡具”記述。陸羽在《茶經》中對茶具專設一卷進行述說。他把采茶、制茶的工具稱為“具”,把煮茶、飲茶的工具稱為“器”。如今,人們所說的茶具,是指煎煮、品飲茶的各式器具。


                  鎏金銀茶碾,是唐代宮廷使用的茶具。此茶具是1987年從陜西寶雞法門寺出土的。同時出土的還有很多唐代宮廷使用的茶具。這批茶具,是我國茶文化考古上最齊全的一次茶具發現。


                  唐代,古人飲茶,得先碾茶。所謂碾茶,就是把茶餅先烘干(古時叫炙茶),茶烘出茶香后,用紙包好,以免茶香流失。待茶葉冷硬好后即碾碎,而碾碎茶葉,就得用茶碾子。


                  茶碾子有多種材料制成,款式多樣。有木制的,瓷制的,也有金、銀、銅、鐵制的,宋代起還有石制的。宋時,宋徽宗認為銀制為上品,而唐時,陸羽認為橘木制的最好。鎏金銀茶碾,是宮廷的茶碾,應該說皇家認為是金銀制的好?;适也枋?,是一種很高雅的文化活動,這種茶事,茶具不能低俗。鎏金銀茶碾,是皇室碾茶的精品,用這種精品碾茶,“碾成黃金粉,輕嫩如松花”。宋代宋徽宗很重視茶碾子,他認為皇室茶碾子輪俗銳而薄,槽深而峻,則底有準而茶葉聚,輪銳而薄,則遠邊中而槽不戛。


                  有茶文化專家說,茶與茶具是珠聯璧合的文化載體,這一載體延伸出的茶文化內容豐富,形式多樣,許多著名的茶詩茶畫,都離不開茶具。如宋代劉松年的《茗園賭市圖》、元代趙孟頫的《斗茶圖》、明代仇英的《松溪斗茶圖》,畫里都有豐富的茶具。唐宋八大家之一的蘇東坡詩曰:“潞公煎茶學西蜀,定州花瓷琢紅玉?!贝嗽娫伒氖腔ù刹杈?。詠鎏金銀茶碾,要數北宋大文學家范仲淹:“黃金碾畔綠塵飛,碧玉甌中素濤起?!?

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