組織機構：
山東省經濟和信息化委員會
展會概況：
“東亞國際食品交易博覽會”簡稱“食博會”，自2004年始已成功舉辦了9屆，目前已成為中國北方地區最具規模和實效的專業食品行業盛會，是東亞地區食品工業合作的典范，展出面積由04年的八千平米擴展到今年的兩萬余平米，現場成交額逐年遞增，是行業內中外廠商首選的參展展會。
本屆“食博會”以“綠色、創新、合作、發展”為主題，充分發揮山東半島藍色經濟區的產業優勢、資源優勢和市場優勢、面向日韓的區位優勢，以推動進口貿易、出口貿易和國內貿易為宗旨，為海外企業進入中國市場開啟方便之門，為國內商家搭建高效的出口交易平臺，為國內不同地區的名優食品企業提供貿易良機。
展覽范圍：
國際（進口）食品展區：展示海外生產的各類農林牧漁產品、休閑食品、嬰童食品、乳制品、烘焙食品、保健食品、調味品、罐頭制品、酒水飲料等
港澳臺食品展區：展示港澳臺地區生產的名優新特食品、健康食品、農林牧漁產品、果蔬、休閑食品、酒飲、美食等
糖酒副食品展區：（1）白酒；保健酒；黃酒；果酒；葡萄酒；啤酒；洋酒及各種飲料制品、果汁、咖啡，高端健康飲用水等。（2）各種豆菌筍類、肉干肉脯類、堅果炒貨類、膨化類、果凍果脯類及海洋類休閑食品；烘培食品；休閑素食；乳制品；果蔬片；糖果、巧克力；咖啡；果脯蜜餞等
各省市名優新特產品展：各地中華老字號；地理標志保護產品；原生態區域特色產品；龍頭企業；榮獲中國馳名商標、省名牌、省著名商標的企業；家庭農場；農業合作社；綠色食品；有機食品等
食品展區：各類方便營養強化食品；畜禽類肉制品；清真食品；豆制品；凍干食品；粉絲；蜂制品；罐頭食品；嬰童食品；面制品；蜜餞；糧油、泡菜；食品連鎖等
農林產品展區：各種干果、鮮果、蔬菜及制成品；農林產品；雜貨食品（糧食類）；菌類產品；農副產品；特色種養殖；畜禽產品；蛋制品；果蔬制品；特色瓜果；保鮮、冷凍、淹漬及深加工類農產品
水產品與海珍品展區：各種干、冰、鮮類水產品；水產加工食品；魚糜制品；海參、鮑魚等海珍品；海洋生物制品及海洋深加工產品
冷凍食品展區：展示畜禽類肉產品、水產制品、冷凍蔬菜、米面制品、速凍調理食品及其他冷凍、冷餐食品
糧油、調味品展區：糧油制品、調味品、調味油系列產品；西餐調味品等
健康保健功能食品展區：各類保健功能食品；營養健康食品；滋補品；海洋生物制品；螺旋藻；海藻食品；保健飲品;中藥材（參/茸/蟲草等）；中藥飲片；特種油脂
茶業及茶文化展區：烏龍茶（青茶）、綠茶、紅茶、黃茶、黑茶、白茶、花（草）茶、緊壓茶、果味茶、保健茶、降壓茶、牛蒡茶、桑葉茶、藥用茶、禮品茶及紫砂工藝等
食品添加劑和淀粉展區：各類食品添加劑；蘆薈制品；原淀粉；變性淀粉；淀粉糖及其它淀粉衍生物、淀粉制品、淀粉原料等
聯系方式：
電話：0535-6262271 6262285
傳真：0535-2145190
郵箱：2145189@163.com
網站：www.ytfia.com