【中國禮品網訊】春節、情人節近在眼前,有著甜甜蜜蜜寓意的巧克力也進入熱銷期。近日有消息稱,西非可可豆產量大幅度減少,一條“全球可可豆供給告急,巧克力或將漲價”的消息也在微信朋友圈傳開。記者19日走訪市場發現,在這個消費旺季,大部分巧克力價格還是按兵不動,且不少品牌都在打折促銷,但促銷力度與往年比較,相對保守。
不少巧克力打折保守
昨天,記者走訪家樂福、大潤發、華潤萬家等多家大型超市,發現德芙、好時等多個品牌的禮盒裝巧克力為了配合新年促銷,都在打折。有不少巧克力都做了醒目的促銷臺,為春節、情人節造勢。
以德芙為例,家樂?,F在有買1斤送半斤的新年促銷活動。
負責散裝食品部分的工作人員稱:“除了超市的促銷活動外,平時散裝巧克力并沒有太多的漲價或者降價,價格相對穩定?!?
不過記者發現,今年市場上不少巧克力雖然在打折,但是折扣比起往年來顯得相當保守,讓不少消費者吐槽“不過癮”。如記者在一家超市內看到,348克的德芙精巧裝,原價93.3元,現價93.2元,僅降了0.1元。德芙排條黑巧克力原價5.6元,現價5.5元,優惠幅度同樣幾乎可忽略不計。如此小幅度促銷的背后,看得出不少巧克力品牌對于促銷表現出既不想錯過卻又“羞答答”的態度。
非純巧克力促銷力度大
據超市人員透露,這兩年間,全球第四大巧克力制造商費列羅禮盒裝巧克力已經有過10元以上的漲幅,德芙、好時等品牌系列產品有的漲價也有降價,但是幅度沒有費列羅大。由此可見,巧克力原料的漲價對較高端品牌影響相對較大。不過,該超市人員稱,最近并沒有發現巧克力有明顯的上漲現象。
記者發現,相比于可可脂成分較多的黑巧克力,以代可可脂為主要原料的巧克力產品幾乎不受可可豆產量的影響。另外在可可液、可可脂中添加榛果、葡萄干、扁桃仁和花生等配料的巧克力產品價格波動不大,且促銷優惠力度明顯大于可可脂含量高的巧克力。例如好時之吻82克袋裝巧克力,黑巧克力的價格是11.9元,同樣規格的扁桃仁牛奶巧克力促銷價為9.7元。健達巧克力康脆麥則使用了第二件半價的促銷手段。
旺季促銷仍將是主旋律
據悉,可可豆的產地主要有中南美洲、西非及東南亞三地。根據聯合國糧農組織的數據顯示,世界上70%的可可豆產自西非。受埃博拉病毒影響,西非可可豆的采摘面臨巨大困境,產量大幅度減少。這個全球最大可可豆產地的生產危機,將不可避免地影響到巧克力的價格。
對此,錫城一家大型超市采購部門負責人告訴記者,目前尚未接到一家巧克力品牌供應商的調價通知,即使有的巧克力優惠促銷近期結束,也是會在下一促銷檔期換不同的品種,并非因為要提價。
“現在正值巧克力銷售旺季,即使原材料產量銳減,但影響不會這么早體現,每個品牌都還是會以促銷為主旋律?!钡撠撠熑艘脖硎?,為應對原材料價格上漲,巧克力生產商或許會在旺季過后通過提高產品價格、用代可可脂替換可可脂、增加堅果等配料的成分配比等手段,來應對可可豆的短缺。
未來消費者有可能會面臨兩個選擇,是花更多的錢購買一如既往高品質的巧克力,或是轉向代可可脂巧克力等替代產品。一位在超市購買巧克力的女士表示:“喜歡巧克力的人,只要價格沒有漲得太離譜,應該還是會選擇純正的巧克力?!?