組織機構：
主辦單位：青島海之星商務會展有限公司
宣傳媒體：臨沂電視臺、瑯琊新聞網、交通廣播、沂蒙晚報、臨沂日報、蘭山電視臺、臨沂信息港、魯南商報、臨沂在線、百盛信息
展會概況：
山東是我國沿海經濟大省，經濟總量全國排名第三位，山東也是擁有9800多萬人口的“喝茶大省”，有著悠久的飲茶歷史和豐富的茶文化；全省茶葉年產量達1.1萬噸，年消費茶葉近5萬噸，是中國北方主要的茶葉產銷區，也是中國最大的茶葉消費市場。
臨沂是一座正在崛起的現代化商貿城，是魯、蘇、豫、皖地區最大的商品集散地，臨沂批發城名列全國第二位，是聞名于世的中國市場名城、中國物流之都。
茶產業是臨沂傳統的特色產業之一。目前，全市茶葉總種植面積已達10萬余畝，莒南縣、沂南縣、臨沭縣都已成為“沂蒙綠茶”的生產基地，產銷企業達到500余家。另外，蘭陵縣的牛蒡茶、郯城縣的銀杏茶、平邑縣的金銀花茶等在全國也素有盛名。
已于2014年10月18日-20日成功舉辦的第四屆臨沂茶博會，首次被納為國家級品牌大展：第五屆臨沂商博會專題展，展會期間，到會觀眾達4.6萬人次，現場成交金額達8700余萬元，臨沂市政府相關部門、協會媒體、廣大市民、茶商茶友都給予了高度肯定；臨沂茶博會的規模、品質、效果也因此得到了全面升級。
2015第五屆臨沂茶博會，將于2015年5月15日-18日舉辦，在繼續弘揚傳統茶文化和收藏文化的同時，也將引進更多的品牌茶企、茶具、茶工藝品的商家參展；以點帶面，商貿結合，繼續高效促進臨沂茶文化產業的繁榮快速發展。
展覽范圍：
各地茶葉：紅茶、綠茶、白茶、黃茶、青茶（烏龍茶）、黑茶（普洱茶）等國內外茗茶
紫砂茶具：紫砂壺、杯碟、紫砂工藝品；茶盤、茶具、煮茶器、陶瓷茶具等
紅木家具：古典家具、紅木家具、紅木工藝品、根雕、根藝、大板、木雕工藝品等
名家書畫：名人字畫、書法、油畫、國畫、山水畫、花鳥畫、人物畫、書畫院等
收藏精品：陶瓷、壽山石、硯臺、奇石、瓷器、古玩、佛具、香爐、收藏精品等
珠寶玉器：珠寶、玉器、玉石、翡翠、寶石、鉆石、珍珠、珊瑚、琥珀、壽山石等