組織機構：
濟南市人民政府、山東省經信委、山東省食品工業協會
展會概況：
鑫德-全國食品博覽會暨糖酒商品交易會（以下簡稱“鑫德-CNFE”）迄今為止已成功舉辦八屆，鑫德-CNFE據不完全統計，累計展出面積110000平方米，參展企業11600余家，共吸引觀眾達90萬人次，貿易成交總額達百余億元，并舉辦了多場高峰論壇、主題活動，其規模、影響力名列全國食品行業展前茅，為推動我國糖酒副食品行業的發展做出了巨大的貢獻，促進了國內與國際間食品文化的交流與合作。
上屆鑫德-CNFE有來自美國、日本、韓國、中國香港、中國臺灣、澳門及國內21個省市的800余家企業參展，到會觀眾10萬余人，臺灣、香港、澳門等地區都在組團參展，展出面積約計50000平方米，標準展位2000多個，總交易額達21億元人民幣。
為推動中國糖酒食品行業快速發展2014年5月繼續在濟南國際會展中心舉辦“2014第8屆全國食品博覽會”，本屆交易會不論規模和檔次都將突破歷屆之最，歡迎廣大廠商前來參展、參觀！
展覽范圍：
酒水展區：各種白酒、紅酒、啤酒、保健酒、養生酒、黃酒、果露酒、葡萄酒、烈性酒等
飲料展區：各種營養型飲料、茶飲料、乳制品飲料、碳酸飲料、果汁飲料、礦物質水，純凈水，蘇打水、果醋飲料等
食品展區：各種休閑食品、膨化食品、方便食品、綠色食品等
乳制品展區：鮮奶、酸奶、豆奶、奶粉各種含乳飲料及學生飲用奶、育嬰奶粉、中老年保健奶粉、奶酪、甜點、全脂乳粉、配方乳粉、豆乳粉等乳制品
調味品展區：各種醬油、味精、雞精、食醋、果醬、甜醬、辣椒醬、泡菜、料酒、香油、火鍋湯料、底料、調味包等
肉制品展區：各種肉類制品，肉類罐頭系列、冷凍與冷藏食品、凍干食品，各種禽類肉制品及各種水產品，火腿腸、香腸、紅腸、午餐肉等類袋裝、罐裝食品等
海產漁業類展區
食品包裝及加工機械專區：各種包裝機械、噴碼機、封邊機，食品加工機械、灌裝機械等