組織機構：
中國調味品協會
展會概況：
尊敬的參展商：
2105中國（國際）調味品及食品配料博覽會（一下簡稱CFE2015）作為行業內唯一品牌展會，為企業宣傳品牌、展示新品、投資洽談、相互交流提供了非常重要的平臺，為調味品產業鏈相關生產企業、經銷商、零售商之間建立聯系、進行貿易洽談提供了機會，得到了業內人士的一致好評，也成為了商務部內貿領域引導支持展會、商務部批準的調味品專業展會。
促進產業資源整合、提升企業品牌形象，為了滿足廣大調味品及相關企業的參展需求，經中國調味品協會（以下簡稱協會）五屆二次理事會討論通過，決定于2015年在上海光大會展中心舉辦CFE2015，同期舉辦協會20周年慶典，現將具體事宜通知如下
配套活動
1、中國調味品協會20周年慶典 2、中國調味品協會五次三屆理事會
3、中國調味品經銷商會長辦公會 4、烹飪大賽
5、第六屆中國調味品新配料技術論壇 6、CFE2015中國火鍋節
7、理事會晚宴暨CFE2015招待酒會 8、CFE2015全國經銷商酒會
9、2015中國調味品產業營銷高峰論壇 10、全國調味品經銷商（上海）發展論壇
11、2015新產品展示活動 12、CFE2015醬腌菜文化推廣日
13、CFE2015調味品行業科技論壇 14、其他活動
本屆博覽會新舉措
1、加強國際渠道的拓展、邀請國際組織、機構、展商觀眾到會參展、參觀；
2、充分發揮中國調味品經銷商會的作用，與全國知名經銷商、餐飲公司、批發市場、商超強強合作，加強下游渠道商專業觀眾邀請力度；
3、繼續開展特色專區展示活動，在國際區、政府招商區、食醋專區、火鍋調料專區、醬腌菜專區、腐乳專區、中華老字號專區；
4、開展參展商與經銷商、供應商、投資商等專業買家一對一、一對多定向服務；
5、召開食品企業采購專場、調味品行業新型服務提供商務推廣專場等多項專項專場對接活動；
6、繼續發揮中國調味品協會技術優勢，一對一邀請行業資深專家以及企業技術人員召開行業科技研討會，并參觀展會；
7、2015調味品行業新品集中展示、推廣活動。
質量保證
1、博覽會由中國調味品協會主辦，參與博覽會的實際策劃和運作，保證博覽會的權威性和專業性，避免出現不規范的商業運作行為；
2、國內外知名調味品品牌企業的支持與配合，保證博覽會的高品味和高檔次；
3、健全的網絡資源和知名企業銷售資源的共享，保證博覽會參展觀眾的專業性；
參展程序
一、欲參展的企業，請認真填寫《參展申請表》，加蓋公章后傳真或郵寄至組委會。
二、展位安排原則：先申請——先商定展位——先付款——先確定展位。
三、組委會收到參展申請表后，將發給企業展位確認書、付款通知及參展商手冊，明確各項參展服務事項。
四、在規定時間內，款項未及時付清的，組委會有權收回并自主處理，款項不退。
五、申請參展企業，必須提供企業營業執照副本、衛生許可證、商標注冊證等證件復印件。
六、關于退展：標展及光地企業在8月20日前提出退展，乙方將扣除參展費用的50%作為違約金，8月20日以后不再辦退展手續，贊助以及其它特殊服務提供商退展，以雙方協議為準。
展會增值服務
一、在會刊上免費刊登公司簡介100字
二、代辦參展人員住宿和預定返程票
三、標準展臺搭建
四、推薦展品運輸代理商
五、協助企業舉辦新聞發布會、客戶聯誼會或產品推薦會等
展覽范圍：
調味品制造、經銷企業：醬油、食醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、料酒、香辛料、醬腌菜、醬、復合調味料（汁）、蠔油、魚露、火鍋調料、食糖、食鹽、色拉油、調和油、花生油等、各類罐頭、咸味香精香料
西餐調味品制造、經銷企業：日餐系列、泰餐系列、西餐罐頭、薯制品類、西餐肉類、奶酪系列、黃油系列、奶油系列、早餐系列、西餐醬汁、橄欖油、西餐漬菜、花生醬、番茄醬、色拉醬、蛋黃醬等
食品添加劑及食品配料制造、經銷企業
食品添加劑：酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑、著色劑、護色劑、復合食品添加劑、乳化劑、酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營養強化劑、防護劑、穩定和凝固劑、甜味劑、稠劑、膠姆糖基礎劑等
食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類凍干食品、各種餡料動植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑；大豆制品、堅果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品等