隨著2022年冬奧會花落北京，未來中國將迎來更多的海外游客，到2022年，中國可能超過法國成為世界第一大最受歡迎的旅游目標國。作為發展日新月異的首都，北京市酒店業和旅游業發展前景十分樂觀，屆時旅游業將會得到高速發展，酒店餐飲業收入提升。綠色、有機、安全成為消費熱點，節能環保成為北京餐飲及酒店業發展趨勢。
據《中國產業調研網》發布的數據和預測，2014年，北京市餐飲業收入達713億元，未來一段時期北京仍將大力發展餐飲業，鼓勵國內外名優餐飲品牌落戶北京，薈萃國內外餐飲精華，打造中國美食之都、世界美食之窗。北京將建設有中國特色的世界城市、打造國際商貿中心。北京市商務委員會批準舉辦，北京恒輝國際展覽有限公司主辦&承辦的北京國際酒店用品博覽會于每年六、七月份舉辦，是中國三大酒店展之一，作為北方地區重點打造的酒店餐飲業博覽會，將為首都北京的旅游、酒店及餐飲業的發展轉型發揮重要作用。
北京國際酒店用品博覽會以“綠色、節能、環保、分享、創新、共贏”為主題，集中展示廚房設備及用品、桌面及一次性用品、酒店布草及紡織品、智能酒店、清潔、酒店家具及設計、食品與飲料、咖啡和茶、葡萄酒及烈酒等產品，是酒店餐飲業重要的采購和信息交流融合平臺。展會同期舉辦北京酒店餐飲業可持續發展論壇、北京智慧旅游論壇等活動。
北京國際酒店用品博覽會將于2016年7月1-3日在中國國際展覽中心舉辦，預計共有全球40個國家和地區的1100家企業參展，68000名中國及亞洲地區專業觀眾，展出面積達55000平方米。