【中國禮品網訊】“冬天為蟲，夏天為草。只生長在青藏高原海拔3000米以上的酷寒雪域，人工不能培育”“具有增強免疫力、抗癌、補腎等功效，被譽為治諸虛百損之圣藥”“神秘、稀缺、珍貴”？這是冬蟲夏草廣告宣傳中常見的說法。
近年來，這種中藥材被吹捧得神乎其神，身價一路飆升，賽過黃金。然而，伴隨著市場的瘋狂追捧，質疑的聲音也越來越多，不少醫學和科學界的專家認為，冬蟲夏草并不神奇，甚至沒有多大功效。
“首先，它根本不是什么冬天為蟲、夏天為草，動植物一體的神秘物體，說通俗一點，不過是蟲體上長的一縷真菌。”北京大學生命科學學院博士后、科普作家劉夙說。
劉夙解釋說，冬蟲夏草屬于麥角菌科植物，本質上是一種真菌。蟲是蟲草蝙蝠蛾的幼蟲，草是一種蟲草真菌。夏季，蟲子將卵產于地面，其孵化變成幼蟲后鉆入潮濕松軟的土層。土里的一種真菌侵襲了幼蟲，在幼蟲體內生長，并導致幼蟲死亡。到第二年春天，真菌菌絲開始生長，到夏天時長出地面，外觀像一根小草。幼蟲的軀殼與菌絲共同組成了一根完整的“冬蟲夏草”。
知名科普作家方舟子認為，古人不懂現代生物知識，才把蟲草現象神秘化。“其實，真菌寄生在昆蟲幼蟲體上的現象，并不稀奇，生物上很常見。”方舟子說。
方舟子指出，即使從中醫上來講，冬蟲夏草也并非傳統名貴藥材。“《本草綱目》中并沒有記錄它，藥典最早記載冬蟲夏草是在清朝乾隆年間的《本草從新》，距今不過200多年歷史。”方舟子說。
記者在冬蟲夏草出產地三江源地區采訪時，當地牧民似乎對它也沒有太多感同身受的神奇體驗。“以前蟲草不過是我們在晾曬場上隨意撿一把嚼著玩的東西。”從事收購蟲草的禮品商人扎西東珠說。
來自蟲草產地青海玉樹州治多縣的藏藥師青梅然丁說，在傳統藏醫學中，蟲草往往只發揮藥引的作用，據介紹，在青海省藏醫院數百種復方藥物中，只有一種用于治療婦科疾病的制劑用到了冬蟲夏草。藏醫藥典《甘露本草明鏡》中關于蟲草的功效也只有一句話：“強身，補腎，用于治療肝膽系統疾病。”
據現代藥理學研究結果表明，蟲草主要成分為：蟲草酸、碳水化合物、脂肪、蛋白質。此外，還有維生素B12、麥角脂醇、六碳糖醇、生物堿等。
這些成分在方舟子看來，并沒有什么特殊之處，甚至很平常。“蘑菇和蟲草在成分上很相似。唯一不同的是蘑菇中沒有蟲草酸，但在現代醫學里，蟲草酸也很普通，沒有證據表明它有神奇價值，在其他生物上也能提取到蟲草酸。”方舟子說。
方舟子補充說：“即使蟲草酸有功效，在食用量如此之小的情況下，也很難發揮大作用。”
劉夙認為，冬蟲夏草的功效多記錄于藥典中，但這些功效還沒有經過現代醫學的驗證，因此盲目地推崇它是很不科學的。
武警總醫院腫瘤生物治療科主任、病理科主任紀小龍表示，他的患癌病人中常有人把昂貴的冬蟲夏草當成救命稻草，這讓他十分擔心。
“目前還沒有足夠科學證據表明，蟲草對抗癌有作用。盡管有動物實驗稱蟲草對控制癌細胞有一定效果，但這離臨床試驗還差十萬八千里。據我從業幾十年的經驗觀察，還沒有發現這方面的功效。”紀小龍說，證明療效只有一種方法，就是大樣本隨機對照雙盲的臨床試驗，但冬蟲夏草沒有被驗證過。
“每當遇到窮苦家庭的子女為了孝敬癌癥父母，竟將東拼西湊、維持活命的金錢去購買所謂‘高級神奇萬能’的冬蟲夏草時，就特別心痛。”紀小龍說，這也是他一直堅持反蟲草的原因。
天津中醫藥大學?？滇t院院長郭利平則表示，從中醫經驗上來講，冬蟲夏草的確具有一些功效，但相對廣告宣傳，的確被夸大了。“我在臨床一線工作了幾十年，很少給病人開蟲草藥方。不僅因為價格上不劃算，而且很多中草藥都具備蟲草所謂補氣、提高免疫的功效。”郭利平說，從中醫上講，蟲草并非不可替代。
方舟子曾撰文批評蟲草的炒作。“商家利用它產自高原，產量較少等特殊性，把它神化，而它本身沒有多少值得吹捧的價值。這屬于虛假宣傳，很可怕。”方舟子說。
方舟子注意到，冬蟲夏草是在非典之后突然被炒作起來的。“那時主要利用人們對非典的恐懼，它被冠以能增強免疫的名頭，實際上不過是安慰劑作用。”方舟子說。
針對市場的瘋狂，2010年12月份，國家質檢總局發布了《關于冬蟲夏草不得作為普通食品原料的通知》，嚴禁使用冬蟲夏草作為食品原料生產普通食品。近日工商總局也曝光了“藏達牌冬蟲夏草膠囊”的虛假宣傳。
劉夙認為，冬蟲夏草市場的瘋狂，對生態環境造成威脅，也欺騙老百姓花了很多冤枉錢，由此建立起來的商業神話，應該被打破。
“冬蟲夏草，僅僅是科學的笑話。”劉夙說。
原標題：《“蟲身上長草”并不稀奇》
原作者：周竟 張澤偉 吳光于