【中國禮品網訊】炎熱的夏季，市民飲茶之風日盛，但茶葉市場的亂象也讓不少消費者心存余悸。從曾任中國茶葉流通協會秘書長十五年、現任祥源茶業股份有限公司副總經理吳錫端處，編者探究到了茶葉市場的一些發展現狀。
畸形消費下禮品茶市場堪憂
每年高端茶葉市場都會面臨不同的壓力，吳錫端解釋今年高端茶葉市場的壓力來自兩方面：一是禮品茶市場需求下降；二是茶葉產量持續快速增長給市場帶來壓力日益顯著。
由于這幾年，生產茶葉效益顯著，各產茶地政府制訂一系列政策鼓勵茶葉種植，導致產能快速增加。目前我國高端茶市場基本上是依靠國內市場來消費，盲目發展茶葉種植，導致產能過剩開始逐漸顯現出來。
此外，吳錫端表示，政府限制“三公消費”對高端茶市場影響也是肯定存在的。茶葉作為地方的特產，很多是靠“禮品”來消費，“喝的不買，買的不喝”，這種畸形消費很難長久，也支撐不了目前茶葉產量發展的速度。在當前這個背景下，要更多關注消費價值，提供更加符合消費者實際需求的產品，才能更好挖掘茶葉市場消費潛力。
高價茶源于消費心理和信息的不對稱
目前，茶葉市場還有很大一部分茶葉是通過散茶形式進行銷售，消費者在不具備專業知識對產品質量進行判定的情況下，往往會用價格來衡量茶葉品質高低，認為貴的茶葉質量一定好，一些商家利用這種消費心理和信息不對稱，通過炒高價格，來提高消費者對該產品價格預期。
吳錫端認為，這種做法會隨著信息的日益透明，而使得高端茶消費回歸理性。由于大家對健康的關注，茶葉消費的不斷升級，高端茶消費走向成熟，茶葉作為健康產品也會受到大家歡迎，高端茶消費也會穩步增長，但增幅會下降。
過去幾年高端茶市場消費沒有真實反映市場需求，也存在價格虛高，炒作情況，但這不是目前高端茶發展的主要問題。由于前幾年各地都在大力發展茶葉生產，高端茶市場消費增長跟不上產量增加速度，供大于求是主要原因。
市場監管只能治標不治本，市場誠信建設主要還是要靠行業內建立誠信機制來解決，要讓不誠信的企業付出更大代價。吳錫端坦言，“解決市場亂象最好的辦法還是通過品牌化建設，我們知道企業打造一個知名茶葉品牌建立不容易，消費者對品牌企業的要求也會更高，消費者權益也會得到更好的保護，企業也更重視維護自己的商譽”。