【中國禮品網訊】煙臺蘋果、沁州黃小米、定西土豆、吐魯番葡萄、中寧枸杞……依托獨特的資源稟賦，各地都有一批叫得響的特色農產品，這些農產品在市場上有一定美譽度，形成了產業鏈，帶動當地農民增收效果明顯。
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但一個值得重視的現象是，一些老品牌遇到了新問題，比如，品種老化退化、同質化產品或假冒產品爭搶市場、增產不增收、品牌“走出去”乏力等，還有一個普遍存在的問題是，城鎮化進程加快，不少年輕農民外出打工，“誰來種地”成為制約產業發展的大問題。
要破解這些難題，還需在“特”字上做文章，在“精”字上下功夫。
科技手段保障“特”。不少地方多年來種植某種特色農產品，品種老化退化困擾著農民，但恰恰因長期種植，農民憑著經驗種地，很難突破，這就需要各地政府部門加強政策扶持，發揮農技專家的力量，把新技術送到田間地頭，加強指導，力求保持“特色”，在口感、營養、豐產高產等方面有所突破。
龍頭企業做大“特”。龍頭企業有雄厚的資本、科技、人才等實力，產業帶動力強，不少特色農產品采自田間地頭，但附加值低，只有精深加工，才能提升產品附加值，才能讓品牌更響、開拓市場，同時，綠色食品受到不少消費者的青睞，雖然價高，但消費者愿意為綠色食品多付錢，龍頭企業更有條件保障產品綠色無公害，把農產品做精做深。
創意創新確保“特”。特色農產品要闖出更大市場，更需要有點創意和創新，還記得陜西洛川的蘋果上因有“福壽喜”等吉祥字而俏銷，小小紅棗可以深加工為棗片、棗粉、棗干、零嘴紅棗、棗茶、棗飲料、紅棗滋補酒等，有時，在包裝、銷售等方面加一點創意，就會讓土特產變身為特色禮品，更受消費者歡迎。
整合資源突出“特”。一個品牌創出不易，但毀掉卻非常簡單，如今，農產品品牌確實多了，但小、散、亂的問題也隨之顯現，同質化嚴重、辨識度不高，甚至形成了內耗，有的特色農產品在主產縣一個縣就有十幾個同類品牌，同樣的產地、同樣的品質、牌子卻是五花八門，而且企業規模很小，有的就是作坊，這種品牌過于繁多的格局，不僅不利于消費者對品牌選擇習慣的養成，而且還沖淡了特產的整體形象，還有的農產品遭受假冒偽劣的夾擊，造成“李逵打不過李鬼”的怪現狀，由于擔心打假帶來的負效應，有些知名特色農產品不敢打假，只能在夾縫中求生存。
特色農產品之所以暢銷，源于其“特”。要在市場上保持優勢，還需進一步做強特色、做強品牌、做強產業。除了主管部門加強規劃、錯位發展外，還要發揮各方力量，精深加工有競爭優勢的特色農產品，這樣才能讓農產品有個好身價，帶動更多農民致富，吸引更多懂技術會經營的年輕農民回歸土地。