【中國禮品網訊】中國禮品網小編提醒大家，不合格陶瓷餐具使用的的彩釉裝飾中含有鉛、汞、鎘等重金屬元素，可能對人體造成危害。
偽劣的陶瓷餐具內壁上的彩繪雖然色彩鮮亮，但釉彩中含有鉛、汞、鎘等重金屬元素，如果在燒制過程中溫度達不到要求，其中的鎘和鉛容易溢出，引起肝臟或其他內臟中毒，汞則能引起肝、腎硬化，陶瓷的釉彩越多，顏色越鮮艷，鉛、鎘等化合物就越多。
選陶瓷餐具別太看重花紋圖案，特別是不要用內壁帶彩繪的碗盤，新買的陶瓷餐具可以先放在醋里煮泡2至3個小時，以溶解彩釉中的有害物質，另外，彩瓷千萬不要放在微波爐里加熱。
此外，不粘鍋的涂層在高溫條件下可能發生裂解，并釋放出氟氯碳、三氟化碳兩種有毒物質，前者對動物的機體組織有害，而且會在體內聚集，后者有毒性，也會損傷人體健康。
用不粘鍋煮飯、燒湯等一般不會對人體產生危害，但如用來煎炸食品，就會存在一定的危害，有些人在炒菜時喜歡把鍋燒干、燒紅后再加油，這樣鍋內溫度超過260℃，使用不粘鍋時，一定要杜絕這種習慣。