【中國禮品網訊】采買年貨，張羅節禮，預備親朋好友團聚的“家宴”……臨近春節，年貨禮品市場開始熱鬧起來。昨日，在北京焙烤食品糖制品協會主辦的年貨推介會上，北京數十家食品企業集中展示了300多種特色年貨產品。記者發現，加熱即食的“外帶禮盒”今年品類格外豐富。
北京稻香村銷售部部長劉貴章表示，今年“年味”禮盒已經全面上市，特別增加了熟食禮盒的品種。北京稻香村除往年推出的自裝盒“百年香”、風味熟食“老壇子”之外，還將推出 “香溢滿堂”、“香韻百年”、“三禾香情”、“香暖三禾”等新熟食禮盒，價位從100多元到300多元不等。
“京城粵菜第一家”大三元推出的高檔家宴產品“盆菜”頗具特色。這種加熱后即食的家宴產品源于客家人傳統的“發財大盤菜”，即用一個大大的盤子，將鮑魚、活蝦、遼參、瑤柱等食物一層層疊進大盤之中，最易吸收肴汁的材料放在下面，總重量達3.3公斤?！叭绻诩页阅暌癸?，這就是一道噴香的主菜?！必撠熑吮硎?，“家宴盆菜”價格分三檔，從980元至1980元不等，目前已經開始接受預訂。
據介紹，今年北京的年貨禮盒品種增加20%以上，供應市場的總量約為600萬盒，主體價位在80至200元之間。
焙烤行業協會相關負責人表示，今年的年貨食品制作精細，好看好吃，而且各企業都按照相關法規和標準進行質量把控，尤其是對添加劑的使用進行了嚴格控制。