【中國禮品網訊】今年以來,地方部門、企業事業單位的歲末年初團拜會、答謝會大幅減少。一些想從“年會經濟”中大賺一把的企業,從鮮花預定、酒店經營、禮品采購到策劃公司等,幾乎都遭到“重創”,行業泡沫隨之破裂。
首當其沖的就是禮品行業?!澳陼洕@塊,我們的業務是絕對冷清?!倍Y品采購服務商恰恰網宗海波說,這和大環境有關,年會收入下降了三到四成,不僅政府部門采購禮品減少,企業也有所下降,國企下降更為明顯。
餐飲業也遭遇寒冬?!耙郧耙坏侥甑?,天天是飯局?!币晃恍袠I協會人士說,現在離春節也就二十來天,自己還一個飯局沒有參加過;后面雖然有零星飯局,基本上是朋友聚會,以前那種花費很大的會議,現在搞不起來了。
上海餐飲烹飪行業協會副秘書長金培華說,年會酒店預訂大大下降,其中商務宴下降一半,政務宴下降更多?!叭ツ晔悄陼擞喅?,今年干脆不見了,至少下降七八成?!?
記者采訪發現,以商務宴為主的酒店紛紛調整策略,改為吸引婚宴和家庭聚會。一位高檔酒店負責人感嘆,“靠年會、慶典沖業績的時光一去不復返”。
另一家五星級酒店負責人認為,“‘寒流’來襲,高檔酒店受沖擊最大,有的只能靠賣團購產品爭奪市場,過去一桌酒水七八千元,現在最低團購價,一桌才七八百元。消費水準下降,生意反而增加?!?
華東師范大學教授余南平認為,以往的年會“泡沫經濟”特點明顯。辦年會成了年底突擊花錢的途徑之一,借機公款吃喝、購買禮品、以年會名義搞旅游、分福利。辦年會也成為企業聯系官員的“潤滑劑”,邀請一些利益相關者“捧場”,變成一場“公關會”。
公款消費對豪華年會停止“供血”,給業內人士帶來警示,畸形消費畢竟難以長久,常態消費的市場潛力有待開發。
上海商業信息中心首席研究員齊曉齋認為,從正常的禮尚往來,變味成人情、關系、公關,年會經濟的“泡沫”已經沉痼多年,積弊已深。一朝泡沫被擊破,難免可能出現暫時不適應的情況。
但長遠來看,常態消費包括大眾消費的潛力很大,年會遇冷是行業健康發展付出的陣痛代價,相關企業應該盡快轉型,找到可持續的盈利模式。
“這么嚴重的影響,行業始料未及,肯定要死掉一批企業?!庇嗄掀秸f,然而轉型是必須的,退出是在為正常的消費市場找到平衡點。餐飲企業需要向大眾化餐飲、婚宴、家庭宴會轉型,一些畸形消費必須拋棄。