【中國禮品網訊】欣賞紫砂壺,必須從愛壺、玩壺入手,在使用、玩賞中了解什么是正宗紫砂,紫砂泥原料的性能、化學成分、分子結構、吸水率、透氣性,紫砂壺泡茶、注茗的功能,壺的造型、泥的色澤、工藝技巧以及裝飾手段、藝術風格、名人名作、歷史沿革、流派等等,逐步確立自己的收藏風格,欣賞紫砂壺,亦淺亦深,亦玄亦神,關鍵在于你如何進入賞壺之門。
紫砂壺歷來分四個檔次:日用品壺(即大路貨)、工藝品壺(即細貨)、特藝品(即名人名家的作品)、藝術品(富有藝術生命的作品)。實用品的特點是每個歷史時期投入的制作人員最多,制作技藝較差,日產量高,品種單一,這項產品歷來不入賞壺之列(歷史上也有專做大路產品而獨具功力的高手,應屬例外),工藝品出于良工巧手,其作品一般來說制工精良,但出于歷史或文化因素、藝術素質,他們的作品大多為模仿傳統造型,或創作一些符合初涉紫砂愛好者喜愛的造型,再上一個層次就是名人紫砂壺產品,稱之為特藝品,名人當然是在同行中出類拔萃的佼佼者,名人少,作品亦少,它總是賞壺、藏壺者渴求的對象。藝術品,粗略地說,并非就特種工藝、精湛技藝、獨具功能、材質貴重等而言,而是根據作者文化藝術素養的高下,在紫砂這個傳統工藝中注入藝術生命的多少來判定的,用五個字來概括即:泥、形、工、款、功,前四個字屬于藝術標準,后一個字為功標準。
一是“泥”。紫砂壺得名于世,固然與它的制作技法分不開,但根本的原因是紫砂泥的特殊優越性能,根據現代科學分析,紫砂泥的分子確實與其它的泥不同,就是同樣的紫砂泥其結構也不盡相同,由于原料不同,帶來的功能效用及給人的官能感受也不盡相同,所以評價一件紫砂壺的優劣,首先應該是紫砂泥的優劣。
二是“形”。紫砂壺之形,是存世的各器皿中最豐富的,素有“方非一式,圓不一相”之贊譽,如何評價這些造型也是仁者見仁,智者見智,因為藝術的社會功能是滿足人們的心理需要,紫砂壺的造型全憑感覺,制壺的講等樣、等勢,按造型學講就是均衡。也就是說只可意會,不可言傳,藝術上的感覺全靠心聲的共鳴,心靈的理解,即所謂“心有靈犀一點通”。
三是“工”。藝術有很多相通的地方,紫砂壺的造型技法和國畫之工筆技法有著異曲同工之妙,如點、線、面是構成紫砂壺形體的基本要素,在紫砂壺成型過程中,必須清清楚楚,猶如工筆繪畫一樣,起筆落筆,轉彎曲折都必須交待清楚。按照紫砂壺的成型工藝特殊要求,壺嘴與扳要絕對在一直線上,并且分量要均衡;壺口與壺蓋結合要嚴緊。
四是“款”??罴磯氐目钭R。鑒賞紫砂壺有二層意思,一層意思是鑒別壺的優劣,壺的制作者、題詞、鐫銘的作者是誰,另一層意思是欣賞紫砂壺面上題詞的內容,鐫刻的書畫內涵和印款。紫砂壺的裝飾藝術也是中國傳統裝飾藝術的一部分,它具有傳統的“詩、書、畫、印”四位一體的顯著特點,所以欣賞一把紫砂壺除了看它手工藝泥色、造型、制作手工藝功夫外,還有文學、書法、繪畫、金石等等方面,所以一把紫砂壺的工藝欣賞能帶給人們更多更美的享受。
五是“功”。所謂功是指功能美,紫砂壺手工藝功能美主要表現在:
1.容量適度
2.高矮得當
3.口蓋得嚴緊
4.出水要流暢
按目前大多飲茶者的習慣而言,一般容量最好在200-350毫升為最佳,其容量剛好在四杯左右。手摸手提只需一手之勞,故稱為一手壺,紫砂壺手工藝高矮,各有用處,高壺口小,宜泡紅茶;矮壺口大,宜泡綠茶;但又必須適度,過高則茶易失味,過矮則茶易從壺口溢出,壺嘴出水也很關鍵,凡此種種都屬于功能美手工藝標準。